明清官式建筑術(shù)語研究是建筑史學研究和遺產(chǎn)保護的基礎(chǔ)性工作1），前經(jīng)幾代史學前輩精誠投入，已取得飲譽世界的豐碩成果2）。但囿于研究材料，以往研究成果僅停留在術(shù)語詞匯與物體一一對應的基礎(chǔ)層面，缺乏后續(xù)研究投入，相關(guān)問題逐漸凸顯：詞意不明造成的同聲異字術(shù)語使用混亂；缺乏深入的系統(tǒng)性分類研究；表述方式及命名方式等文法語法的研究缺失。近年來，隨著明清官式建筑文獻、實物、圖檔研究的不斷推進，已累積相當完整豐富的材料繼續(xù)推進術(shù)語研究?，F(xiàn)匯集各源材料，試就明清官式建筑斗拱術(shù)語梳理如下。

 

 

2釋源

        自明及清初工匠輸役制至康熙朝后雇工制3），明清兩代官、商、匠之間逐漸形成了一套穩(wěn)定有效、相互制約的工官制度，因此現(xiàn)存可供參證的明清官式建筑斗拱術(shù)語名詞材料來源主要有二：官方機構(gòu)營修法規(guī)及檔案、工匠體系營造抄冊及口授流傳。

 

        官方檔案較詳細4）者，如法規(guī)性文件《清工部<工程做法>則例》[1]；工程處提估奏銷用《工程做法清冊》及《銷算黃冊》；樣式房樣式雷圖檔；算房師匠用算例5）。工匠體系中，傳世文本如《清代匠作則例》[2]中收錄各類抄冊；口耳相傳術(shù)語后經(jīng)系統(tǒng)整理者如陶本《營造法式》[3]補圖、《工段營造錄》[4]、《營造法原》[5]、《清式營造則例》[6]、《中國古建筑木作營造技術(shù)》[7]等。各材料類型及側(cè)重點各不相同。

 

 

      《工部<工程做法>則例》（下簡稱做法）：清雍正十二年（1734年）頒行，《清會典》[9]著錄列入政書類，內(nèi)容以工程事例為主，重在工料限額。卷一至卷二十七斗拱術(shù)語僅有整體性名稱。卷二十八至卷四十，斗拱各構(gòu)件術(shù)語枚舉列出，其中“斗科各項尺寸做法”中術(shù)語涉斗科類型分類6），“斗科安裝做法”側(cè)重各構(gòu)件位置關(guān)系，“斗口斗科名件尺寸”詳列一寸至六寸，十一種斗口尺寸的各類斗拱構(gòu)件長度。

 

 

     《工程做法清冊》及《銷算黃冊》（下文簡稱黃冊）：以《惠陵隆恩殿五間土木兩作丈尺清冊》、《惠陵修建碑亭一座銷冊》為例，兩者均側(cè)重用材、用工統(tǒng)計，以計算工料錢糧。銷算黃冊中斗拱大多以總體性稱謂標識，部分做法清冊則稍細致，涉及各斗拱分件。（圖1）
 

 

 

圖 1 左為《惠陵隆恩殿五間土木兩作丈尺清冊》、

 

右為《惠陵修建碑亭一座銷冊》 東洋文化研究所藏

 

 

       樣式雷圖檔（下文簡稱圖檔）：圖樣中斗拱術(shù)語多標注于建筑大木側(cè)樣（圖2），部分圖樣有細致斗拱術(shù)語名詞標注（圖3）。檔案中術(shù)語標注與黃冊相似。

 

 

圖 2 斗拱設(shè)計圖（國圖 235-12）國家圖書館藏

 

 

圖 3 斗拱設(shè)計圖

 

（由左至右依次為國圖 248-22、

 

國圖 248-23、國圖 64-11-5）

 

國家圖書館藏

 

      陶本《營造法式》清代斗拱圖樣（下文簡稱陶本）：中國營造學社成前，朱啟鈐聘清末工匠補繪圖紙7）。補圖形式上力求與法式一一對應，但斗拱做法及術(shù)語均為清式。圖樣繪制頗系統(tǒng)，術(shù)語標注詳實，含各類斗拱總圖、拆分圖并附詳細文字解釋（圖4）。
 

 

圖 4 陶本《營造法式》卷三十附 宋清斗拱圖

 

      《工段營造錄》（下文簡稱工段）：清乾隆六十年（1795年）李斗著8），后收入《揚州畫舫錄》。書中反映揚州地區(qū)營造法則9），大部分術(shù)語和營造標準趨近于《清工部<工程做法>則例》10）。

 

      《營造算例》（下文簡稱算例）：“營造算例”是中國營造學社搜集匯編的工匠歷代傳習營造抄冊的統(tǒng)稱，后經(jīng)整理成書。斗拱術(shù)語相關(guān)內(nèi)容，存于大木大式建筑一節(jié)，內(nèi)容為斗拱各構(gòu)件比例尺度，位置關(guān)系的表述。算例底本，如“營津大木大式心法”11）、“大木大式分法”12）。

 

      《斗科集注》13）（下文簡稱集注）：大木工匠的心得及總結(jié)。

 

     《清式營造則例》（下簡稱則例）：本書為梁思成入社后，在晚清工匠祖鶴州、楊文起指導下，以實物對照文獻研究補圖的階段性學習成果14），其中斗拱術(shù)語間接反映了北京地區(qū)工匠傳統(tǒng)。

 

《中國古建筑木作營造技術(shù)》（下簡稱技術(shù)）：工匠著述，內(nèi)容側(cè)重明清古建筑修繕指導，包含較多工匠體系特殊術(shù)語。

 

 

3術(shù)語分類及釋名

 

3.1斗拱表述

 

各材料中斗拱表述大都較簡略，以若干翹若干昂代指形式，以斗口若干寸表示尺寸，部分表述包含斗拱類型、上下檐、踩數(shù)15）、栱數(shù)量16）信息。其中，踩數(shù)非確定斗拱形式的必要信息，其計算方法有兩種，樣式雷圖檔中指斗科總層數(shù)（與斗拱高度關(guān)聯(lián)）17），即昂翹數(shù)加二（耍頭及撐頭）18），《陶本》、《則例》、《技術(shù)》則與《營造法式》鋪作計數(shù)方式一致。出踩數(shù)則指斗拱最外側(cè)拽枋出科心拽架數(shù)（與斗拱長度關(guān)聯(lián)）（圖5）。

 

圖 5 左中為陶本《營造法式》卷三十附圖

 

      斗拱多總稱為“昂翹斗科”，或為指代斗拱形式的“若干翹若干昂”的簡寫?？偡Q另作斗科、枓科、斗栱、斗拱?？谱只驗闁捳`傳，漸成慣稱。“栱”字則或為梁思成編纂《算例》及《則例》時，依據(jù)《營造法式》更改，原多寫作“拱”（表1）。

 

表 1 斗拱表述術(shù)語對照

 

 

3.2斗拱名稱

 

（1）斗拱名稱按位置分為平身科、柱頭科、角科19）（表2）。

 

表 2 斗拱名稱（按位置）術(shù)語對照

 

 

（2）斗拱名稱按類型分為普通20）斗科、溜金斗科、品字科（又分三滴水品字科、內(nèi)里品字科兩種）。

 

        其中，溜金及挑金應為同義：其一，《陶本》、《心法》、《分法》僅有昂翹后溜金斗科無挑金說法；其二，《做法》在卷二十八斗科各項尺寸做法中合稱“挑金溜金斗科”，在卷二十九斗科安裝法中對應項稱“重翹重昂里挑金”，且里挑金做法中含花臺科（按《技術(shù)》分類，帶花臺科應為落金做法非挑金做法）；其三，《陶本》對溜金斗拱解釋為“斗科里由撐頭斜起秤桿至金枋相交托”，按此挑金溜金應無區(qū)別，挑金可視為以斗拱為主體上挑金桁，溜金可視為以金桁為主體下溜至斗拱?！都夹g(shù)》中挑金及落金則或為溜金斗拱兩種做法名稱（表3）。

 

表 3 斗拱名稱（按類型）術(shù)語對照

 

 

品字科，又稱拱子科21）按《陶本》22）釋意為，斗拱不用昂全用卷頭前后對稱之意（形似倒品字）。三滴水或指古建筑三層檐屋頂形式（三層滴水）。因此，三滴水品字科應指建筑平座斗拱，內(nèi)里品字科應為建筑室內(nèi)斗拱。

 

其他工程籍本中零星輯錄而上幾書忽略斗栱類型，如托泥斗子、拱子23），按原文托泥梁項內(nèi)容“托泥梁做托泥頭”，應為《技術(shù)》中柱頭科斗拱用梁頭做丁頭栱做法；花臺斗科24），應與《技術(shù)》花臺科同，指花臺枋上斗科（溜金斗拱上用）；云栱斗科，為一踩十字斗拱，添外拽廂拱做云頭樣式，實例見于北京孔廟大成門兩廡；蓮瓣科，按《圓明園內(nèi)工則例》25）“三滴水拱字科平身科柱頭科角科每攢做一攢算，蓮瓣科每兩科做一攢算”、《牌樓一座拆修泊岸補修查估丈尺做法冊》“平身科八攢，雙蓮瓣角科二攢折四攢”，可知，蓮瓣為斗拱連做組合的稱謂；正開斜交滿天星斗科，按《圓明園清凈地牌樓如意斗栱料例功限》26）“昂栱開口搭角做法，從前做過俱系十字交蓋，今所做昂，系滿天星正開斜交，遵照舊例核擬加工二分五厘工”，應為如意斗拱的一種，其中昂翹方向保持進深方向，即“正開”，拱子方向由原面闊方向變?yōu)樾毕?，?ldquo;斜交”，滿天星或以“滿天星套六椀棱花”窗心樣式的斜向構(gòu)件交織意向取名。

 

《技術(shù)》中收錄，如意斗拱、出角斗拱、凹角斗拱、斗拱里拽偷心等術(shù)語來源尚待研究。

 

（3）斗拱按層數(shù)分類，低層數(shù)有一斗斗科及隔架科27）兩類。前者如一斗二升交麻葉斗科、一斗三升斗科28），后者如一斗二升荷葉雀替隔架科、十字荷葉雀替隔架科29）?！都夹g(shù)》中，單拱交麻葉及重拱交麻葉、重栱隔架雀替或非典型做法。

 

三層以上斗拱命名為同一體系，即由下至上描述每層昂翹配置及數(shù)量。按《工部<工程做法>則例》，有斗口單翹、斗口單昂、單翹單昂、斗口重昂、單翹重昂、重翹重昂幾類（昂翹配置一般為上昂下翹、昂數(shù)大于翹數(shù)），牌樓斗拱層數(shù)更多，命名方式類同，如斗口三昂、重翹三昂等（表4）。

 

表 4 斗拱名稱（按層數(shù)）術(shù)語對照

 

 

 

 

3.3概念類術(shù)語

概念類術(shù)語，如踩、（里外）拽架、斗口、攢數(shù)、攢當、分位等，無特定實體對應，或為斗拱設(shè)計的基本尺度模數(shù)30）。

 

 

3.4構(gòu)件名稱

《陶本》斗科分件圖，構(gòu)件按橫縱兩類分別繪制。在側(cè)樣中，又將構(gòu)件名詞標注于斗拱圖內(nèi)構(gòu)件上，構(gòu)件出頭樣式名稱標注于斗拱外?？芍ｎ^與撐頭對應31）為構(gòu)件名稱，螞蚱頭與六分頭等對應為出頭樣式名稱（圖6）。

 

圖 6 陶本《營造法式》卷三十附圖

 

（1）平身科

 

       縱向構(gòu)件術(shù)語為昂、翹、耍頭、撐頭、桁椀，橫向構(gòu)件為正心瓜萬拱及枋，里外拽瓜萬廂拱及枋32）?！秳t例》及《技術(shù)》將正心各拱合稱為正心拱，外拽各拱合稱為單才33）拱，此稱謂或為《營造法式》單材及足材術(shù)語變化延續(xù)。正心枋在部分文獻中又細分為與桁條相接的脊（槽）正心枋及正心枋。昂翹及拽枋計數(shù)方式也大致相同，即昂、翹分別計數(shù)34），拽枋按層計數(shù)，數(shù)字表述方式為一/頭/單、二/重、三、四…

 

 

        出頭樣式術(shù)語為昂嘴、翹頭、螞蚱頭、菊花頭（霸王拳）、麻葉頭、六分頭35）、三福云等，斗科卷殺形狀又稱金剛?cè)?，昂面按形狀分豬嘴昂與象鼻昂兩種36），均依樣式形狀與日常實物類比命名。

 

 

        機枋、挑檐枋兩項，與實物有兩種不同的對應方式，歧義較大?！饵S冊》與《做法》一致，機枋為第二踩拽枋，挑檐枋為挑檐桁下枋木?！秳t例》、《技術(shù)》與《算例》一致，挑檐枋為枋狀的挑檐桁。機枋為挑檐桁下枋木。按《圖解<營造法原>做法》：“機面指梁底至桁底距離，桁底之平線是連機與短機之面，故稱機面線。”，機枋命名或與機枋與挑檐桁斷面“幾”字形有關(guān)37），因此后種對應方式較可信。

 

 

         斗的術(shù)語，按類型分大斗38）、槽升，三才升，十六斗，十八斗。斗又有斗底、斗腰、斗耳幾個部位。槽升，或指槽線(建筑控制線)上的斗，三才升或指單才瓜拱、單才萬拱、拽枋三材用斗。十六、十八斗則應源出營造法式，斗正面長十六份（齊心斗）及十八份（交互斗）（表5）。十六斗，按《圓明園斗科分晰現(xiàn)行則例》：“一斗三升斗科、一斗二升麻葉斗科仝前去十六斗添麻葉頭一件……里十字十六斗、外十字十八斗”，多應用于一斗三升斗科的中間一升或斗拱里跳構(gòu)件十字交叉部位，十八斗多應用于斗拱外跳。

 

 

表 5 平身科斗拱構(gòu)件名稱術(shù)語對照

 

 

（2）柱頭科

         柱頭科術(shù)語與平身科大致相同，唯多出筒子升39）（又稱筒子十八斗）一項：柱頭科因接承梁頭，昂面及十八斗極大加寬，至于筒狀。雖然長度遠超十八份，但十八斗術(shù)語仍延用40）。

 

（3）角科

         角科或可視為兩個方向平身科的搭角，各構(gòu)件術(shù)語命名方式為，原構(gòu)件名稱+出頭構(gòu)件名稱。構(gòu)件術(shù)語分三類，正心各構(gòu)件稱“搭角正__后帶__”；外拽構(gòu)件搭交出頭稱為“搭角鬧__后帶__”。斜向構(gòu)件稱為“斜__”。后尾承接平身科插栱/枋稱為“里連頭合角__”41）。（表6）

表 6 角科斗拱構(gòu)件名稱術(shù)語對照

 

 

 

（4）其他類型斗拱構(gòu)件術(shù)語

 

     《陶本》稱三福云為“瓜拱三福云式”，《做法》中溜金斗拱角科又有“里連頭合角三福云”及“里連頭合角麻葉云”?？芍锝鸲饭暗穆槿~云、三福云42）為瓜栱樣式名稱。覆蓮銷寫法較為多樣，其意應為覆蓮形式木銷。其他術(shù)語見下表（表7）。